Скатерть – значит буквально «чистый стол» — специальное изделие из ткани особой выработки, которым покрывают стол. Оно включает: мулетон, скатерть, наперон и салфетки.
Мулетон – (мягкая скатерть) текстильное покрытие на стол, которое кладется под скатерть, поэтому второе распространенное название мулетона – «подскатерник».
Напероны – скатерти-коротышки, которые укладываются поверх основной скатерти. Они могут быть круглыми, прямоугольными и квадратными. Их размер, форма и материал зависят от вкусовых предпочтений ресторатора, моды на столовое белье, формы и размера столов. Изначально цель наперона – сохранить основную скатерть от загрязнения и эксплуатационных повреждений, поэтому, в большинстве случаев, напероны темнее основной скатерти.
Дорожка – длинная и широкая полоса ткани, которая укладывается поверх основной скатерти.
По-сути, столовая дорожка, по целям и назначениям, дублирует наперон и является его более демократичным аналогом, так как допускает вариант укладки прямо на голую столешницу.
Скатерти для ресторана являются основным элементом сервировки стола, подчеркивают стильный дизайн и интерьер, позволяют создать фирменный стиль заведения,
отразить индивидуальный дизайн помещения. Немаловажную роль они играют и дома. Подберите скатерть в тон шторам и ваша кухня будет претендовать на звание столовой.
Профессионалы из дома дизайна ColorBlock подберут и изготовят для вас самые красивые скатерти любой формы и расцветки (овальная скатерть, круглые, любой нестандартной формы)
Салфетка – многофункциональный столовый друг
— для вытирания лица и рук;
— для защиты одежды от крошек и пятен;
— в качестве подтарельника.
Подобная многофункциональность вносит разнообразие и во внешний вид салфетки. Она может быть из текстиля и бумажной, треугольной и квадратной, однотонной и цветной. Но одно правило неизменно: салфетка должна быть мягкой и хорошо впитывать влагу.
Назначение мулетона:
— защита столешницы от внешних воздействий – механических и температурных, от разлитой жидкости;
— поглощение звуков;
— препятствие скольжению скатерти по столешнице.
Салфетки
Подтарельник – вариация наперона и салфетки. Из названия понятно, где помещается этот вид «столового белья». Второе его определение – «сет». В качестве сета-подтарельника может выступать мини-скатерть или деревянная, пластиковая подставка. Подтарельники, как и столовые дорожки, позволяют играть текстурой и фактурой, цветом и служат мощным декоративным элементом.